ディサービスセンター木もれび🌲 | デイサービスは三重県、桑名市の木もれび | ブログ

ディサービスセンター木もれび🌲

本日のお昼ご飯は
鶏のこうじ焼き🧂
鶏のもも肉を塩麹に一晩つけ
焼き上げました💕

塩麹に漬けることにより
鶏の臭みと鶏が柔らかくなり
食べやすくなります♪

もちろん鶏肉は一枚一枚手作業で
塩麹を塗りました♪

愛情がいっぱい詰まった
鶏のこうじ焼き💕

本日もご利用ありがとうございます😊

#ディサービスセンター木もれび🌲
#鶏のこうじ焼き